New Dairy
Depuis quelques années, le débat entre lait traditionnel et boissons végétales fait couler beaucoup d’encre. Certains ne jurent que par le lait de vache pour ses apports en protéines et en calcium, tandis que d’autres se tournent vers des alternatives comme le lait d’amande, de soja ou d’avoine, jugées plus digestes et respectueuses de l’environnement. Mais alors, lequel choisir pour votre santé ?
Le lait de vache : un classique riche en nutriments
Le lait animal, consommé depuis des millénaires, reste une source nutritionnelle de qualité. Il contient :
- Du calcium en grande quantité, essentiel pour des os solides.
- Des protéines complètes, utiles pour la croissance musculaire et la régénération cellulaire.
- Des vitamines comme la B12 et la D (souvent ajoutée).
Pour les enfants, adolescents, sportifs et personnes âgées, le lait reste une solution efficace pour couvrir les besoins quotidiens en nutriments.
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